Торговля пшеницей (WHEAT)

Пшеница – сельскохозяйственная культура.

Выращиваемая в большинстве стран, пшеница является одним из основных продуктов питания. В ряду культурных растений пшеница занимает второе после риса место по весовому эквиваленту. Пшеница используется для производства муки, в пивоварении, при изготовлении клеев, как корм для скота, а также для производства биотоплива.

Основными экспортерами зерна на мировом рынке являются США, Евросоюз, Канада, Аргентина, Австралия, Россия и Украина. Основные импортеры — ЮАР, Мексика, Япония, Бразилия и страны ближневосточного региона.

Цены на пшеницу сильно зависят от сезонности. Как правило, в период сбора урожая они минимальны, но к моменту начала посевной, когда растет неопределенность относительно будущего урожая, они начинают повышаться. Наибольшая волатильность по инструменту наблюдается в период выхода ежемесячного отчета Министерства сельского хозяйства США WASDE USDA.

Цены на пшеницу (Wheat) устанавливаются в долларах США за 100 бушелей (бушель = 60 фунтов).